Tradition HERITAGE ,Jubiläums Edition 855′ Collection Box

    Schloss Gobelsburg;

    Historische Weinbereitung;

    Cuvée n.v.

    Der 855. Jahrgang des klösterlichen Weingutes ist zugleich das 30jährige Jubiläum von Michael Moosbrugger auf Schloss Gobelsburg. Entsprechend hat das Kellerteam zusätzlich zum TRADITION Heritage Cuvée 3 Jahre und dem
    TRADITION Heritage Cuvée 10 Jahre auch einen
    Jubiläumswein TRADITION Heritage Cuvée 30 Jahre zusammengestellt. Dieser Wein ist ein Cuvée von Tradition-Weinen der letzten 30 Jahre des Weingutes. Dies war möglich, da Reserven eines jeden Jahrgangs zurückgelegt wurden.
    Diese Collection Box beinhaltet alle 3 Weine der
    TRADITION Heritage Edition 855.

    • 3x0,75

      Liter
      Flaschengröße

    299,00 inkl. MwSt.

    Die TRADITION Weine von Schloss Gobelsburg gehen auf die Weinbereitung früherer Epochen zurück. Als Weingut mit ei- ner mehr als 850-jährigen Geschichte ist man nicht nur den Weinen der Gegenwart verpflichtet, sondern auch Weinstilen der Vergangenheit. Weine früher Epochen unterlagen anderen Produktions- bedingungen und anderen Vorstellungen über Wein. Verfolgt man die Geschichte der Weinbereitung, stellt man fest, dass Wein immer Ausdruck seiner Zeit war und sich entsprechend von Trends und Wertvorstellungen weiter-
    entwickelt hat. Die TRADITION Weine von Schloss Gobelsburg werden in unterschiedlichen Reifegraden angeboten.

    Der TRADITION Heritage 3 Jahre entspricht dem klassischen Stil des 19. Jahrhunderts. Die minimale Reifezeit der Weine im Kaiserreich dauerte etwa 3 Jahre, bevor sie verkauft wurden.

    Ein Stil, den wir versuchen im TRADITION Heritage 10 Jahre nachzuspüren, ist der Tatsache geschuldet, dass es immer Weine gab, die wesentlich länger in den Kellern des Hauses gereift wurden und den besonderen Momenten und Festen vorbehalten waren.

    Mit dem Jahrgang 2026 begeht Michael Moosbrugger den 855. Jahrgang des klösterlichen Weingutes. Um diese langjährige Tradition und Kultur angemessen zu feiern, hat das Kellerteam einen besonderen Wein zusammengestellt. Diese Cuvée beinhaltet Tradition-Weine der letzten 30 Jahre des Weinguts. Im Kellerarchiv wurden jedes Jahr Reserven eines jeden Jahrgangs zurückgelegt. Diese Reserveweine wurden nun für die Zusammenstellung des Jubiläumsweins herangezogen.
    Die Flaschen dieser Reserveweine wurden vom Kellerteam gesäubert, entkorkt und einzeln auf Genussfreudigkeit verkostet. Die Jahrgangspartien wurden separat in spezielle Behältnisse entleert und später vom Kellermeister in ein Holzfass verschnitten.

    Die Cuvée beinhaltet:
    Jahrgang 1996 - 2000 . . . 4%
    Jahrgang 2001 - 2005 . . . 12%
    Jahrgang 2006 - 2010 . . . 29%
    Jahrgang 2011 - 2015 . . . 28%
    Jahrgang 2016 - 2020 . . . 27%

    Rebsorten:Grüner Veltliner, Riesling
    CUP der GOURMETWELTEN: 97,5 Punkte
    Urkunde TRADITION 30

    Urkunde "Großer Preis der Jury"

     
    Produktbeschreibung
    Die TRADITION Weine von Schloss Gobelsburg gehen auf die Weinbereitung früherer Epochen zurück. Als Weingut mit ei- ner mehr als 850-jährigen Geschichte ist man nicht nur den Weinen der Gegenwart verpflichtet, sondern auch Weinstilen der Vergangenheit. Weine früher Epochen unterlagen anderen Produktions- bedingungen und anderen Vorstellungen über Wein. Verfolgt man die Geschichte der Weinbereitung, stellt man fest, dass Wein immer Ausdruck seiner Zeit war und sich entsprechend von Trends und Wertvorstellungen weiter-
    entwickelt hat. Die TRADITION Weine von Schloss Gobelsburg werden in unterschiedlichen Reifegraden angeboten.

    Der TRADITION Heritage 3 Jahre entspricht dem klassischen Stil des 19. Jahrhunderts. Die minimale Reifezeit der Weine im Kaiserreich dauerte etwa 3 Jahre, bevor sie verkauft wurden.

    Ein Stil, den wir versuchen im TRADITION Heritage 10 Jahre nachzuspüren, ist der Tatsache geschuldet, dass es immer Weine gab, die wesentlich länger in den Kellern des Hauses gereift wurden und den besonderen Momenten und Festen vorbehalten waren.

    Mit dem Jahrgang 2026 begeht Michael Moosbrugger den 855. Jahrgang des klösterlichen Weingutes. Um diese langjährige Tradition und Kultur angemessen zu feiern, hat das Kellerteam einen besonderen Wein zusammengestellt. Diese Cuvée beinhaltet Tradition-Weine der letzten 30 Jahre des Weinguts. Im Kellerarchiv wurden jedes Jahr Reserven eines jeden Jahrgangs zurückgelegt. Diese Reserveweine wurden nun für die Zusammenstellung des Jubiläumsweins herangezogen.
    Die Flaschen dieser Reserveweine wurden vom Kellerteam gesäubert, entkorkt und einzeln auf Genussfreudigkeit verkostet. Die Jahrgangspartien wurden separat in spezielle Behältnisse entleert und später vom Kellermeister in ein Holzfass verschnitten.

    Die Cuvée beinhaltet:
    Jahrgang 1996 - 2000 . . . 4%
    Jahrgang 2001 - 2005 . . . 12%
    Jahrgang 2006 - 2010 . . . 29%
    Jahrgang 2011 - 2015 . . . 28%
    Jahrgang 2016 - 2020 . . . 27%

    Rebsorten:Grüner Veltliner, Riesling
    Auszeichnungen & Verkostungsnotizen
    CUP der GOURMETWELTEN: 97,5 Punkte
    Urkunde TRADITION 30

    Urkunde "Großer Preis der Jury"

     

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