Eiswein | Grüner Veltliner
Schloss Gobelsburg;
Süßwein;
2022
Eiswein gehört zu den Süßwein Spezialitäten des Weinguts. Währenddessen wir Edelsüße Weine (Auslese, BA und TBA) nur in Ausnahmejahren machen können, produzieren wir Eiswein fast in jedem Jahr.
- 0,375
Liter
Flaschengröße - 9,5
%
Vol. Alk
€46,00 inkl. MwSt.
Speziell Grüner Veltliner eignet sich für Eiswein besonders gut, da man Grüner Veltliner bedingt durch seine dicken Schalen sehr lange unbeschadet in den Weingärten hängen lassen kann. Laut Österreichischem Weingesetz müssen (im Gegensatz zu anderen Ländern) die Trauben natürlich gefroren sein und dürfen erst ab einer Temperatur von -7°C gelesen und in weiterer Folge auch in gefrorenem Zustand gepresst werden. Nur so können beim Pressvorgang die Eiskristalle des gefrorenen Wassers in der Presse zurückbleiben, während der Traubenmost dadurch entsprechend konzentriert ist.
Jahrgang 2022
medianet ROT- und SÜSSWEIN GUIDE 2024: 95 Punkte
Gold mit grünen Reflexen, Traubengelee, gebackene Champignons, Ananas; druckvolle Süße, lebendige Säure, mineralischer Kern, kreidige Textur, Pfirsich- und Quittengelee, Orangenzesten, Pfefferkuchen, Sauce Tartare, vielschichtig und lang.EDEL-CUP der Gourmetwelten 2023: 95 Punkte
AuszeichnungJahrgang 2018
CATHAY PACIFIC HONG KONG INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION: Ausgezeichnet mit Silber
AuszeichnungVerkostung-Prädikatsweine (Vinaria Magazin 01/20): 17 Punkte/4 Sterne
Rauchig, leicht röstig, viel Bienenwachs, getrocknete Orangen, bisschen Bratapfel, hübsche Nase, super fleischig, leichte Mineralität und gute Sortenausprägung. Sehr komplex und dicht, exotische Frucht, vor allem Mango, Maracuja, super Stilistik, auch schöne Länge.ÖGZ Verkostung-Süßweine: Platz 1
Marillen-Frucht, etwas Brioche und Gewürznelke. Druckvoller Steinobst-Mix, der zwischen Weingartenpfirsich und Nektarinen-Spalten oszilliert. Auch Vanille, die mit der schmelzigen Art an Cremeschnitte erinnert (und auch dazu passt).Urkunde22nd Japan Wine Challenge 2019: Ausgezeichnet mit Best Value Sweet Wine, Best Austrian Wine und Platin
Best Value Sweet WineBest Austrian WinePlatinProduktbeschreibung
Speziell Grüner Veltliner eignet sich für Eiswein besonders gut, da man Grüner Veltliner bedingt durch seine dicken Schalen sehr lange unbeschadet in den Weingärten hängen lassen kann. Laut Österreichischem Weingesetz müssen (im Gegensatz zu anderen Ländern) die Trauben natürlich gefroren sein und dürfen erst ab einer Temperatur von -7°C gelesen und in weiterer Folge auch in gefrorenem Zustand gepresst werden. Nur so können beim Pressvorgang die Eiskristalle des gefrorenen Wassers in der Presse zurückbleiben, während der Traubenmost dadurch entsprechend konzentriert ist.
Auszeichnungen & Verkostungsnotizen
Jahrgang 2022
medianet ROT- und SÜSSWEIN GUIDE 2024: 95 Punkte
Gold mit grünen Reflexen, Traubengelee, gebackene Champignons, Ananas; druckvolle Süße, lebendige Säure, mineralischer Kern, kreidige Textur, Pfirsich- und Quittengelee, Orangenzesten, Pfefferkuchen, Sauce Tartare, vielschichtig und lang.EDEL-CUP der Gourmetwelten 2023: 95 Punkte
AuszeichnungJahrgang 2018
CATHAY PACIFIC HONG KONG INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION: Ausgezeichnet mit Silber
AuszeichnungVerkostung-Prädikatsweine (Vinaria Magazin 01/20): 17 Punkte/4 Sterne
Rauchig, leicht röstig, viel Bienenwachs, getrocknete Orangen, bisschen Bratapfel, hübsche Nase, super fleischig, leichte Mineralität und gute Sortenausprägung. Sehr komplex und dicht, exotische Frucht, vor allem Mango, Maracuja, super Stilistik, auch schöne Länge.ÖGZ Verkostung-Süßweine: Platz 1
Marillen-Frucht, etwas Brioche und Gewürznelke. Druckvoller Steinobst-Mix, der zwischen Weingartenpfirsich und Nektarinen-Spalten oszilliert. Auch Vanille, die mit der schmelzigen Art an Cremeschnitte erinnert (und auch dazu passt).Urkunde22nd Japan Wine Challenge 2019: Ausgezeichnet mit Best Value Sweet Wine, Best Austrian Wine und Platin
Best Value Sweet WineBest Austrian WinePlatin
